Peynir gruplarına aromatik özellikler kazandıran bu kültürler sert tip beyaz peynir yapımına da uygundur.
ÜRÜN KODU |
ÜRÜN ADI |
ÜRÜN ÖZELLİKLERİ |
ÖNERİLEN DOZ |
PAKETLEME |
LEZZET PROFİLİ |
ASİT ÜRETİMİ |
BAKTERİYOFAJ DİRENCİ |
20 UA |
50 UA |
100 UA |
620260 |
DI-PROX®M227 |
4 |
3 |
4 |
20 UA / 5000 L |
|
X |
|
643200 |
DI-PROX®M195 |
4 |
3 |
4 |
20 UA / 5000 L |
|
X |
|
643212 |
DI-PROX®M255 |
4 |
4 |
4 |
20 UA / 5000 L |
X |
X |
|
643254 |
DI-PROX®M265 |
4 |
4 |
4 |
20 UA / 5000 L |
X |
X |
|
620730 |
DI-PROX®M187 |
4 |
5 |
4 |
20 UA / 5000 L |
|
X |
|
* Ürün özellikleri puanlamaları 5 üzerinden yapılmıştır