Bioprox uluslararası varlığı olan bağımsız bir sanayi grubu olan ve tarımsal gıda endüstrisine ürün ve çözümler sunun Proxis Developpement'in gıda endüstrisi ve biyolojik çözümler yan kuruluşudur.
Bir Fransız kimyasallar sanayi grubu olan Protex International ile olan ilişkisi tarımsal gıda pazarındaki önemli aktörlerden biri olarak konumlandırılmasını sağlar. 1932 yılında kurulan Protex International, üç nesildir Moor ailesi tarafından işletilerek onu yönlendiren girişim ve yenilik ruhunu sürdürmektedir.
Bioprox, süt ürünleri (yoğurt,fermente süt, peynir) üretimi için dondurularak kurutulmuş laktik başlangıç kültürlerinin (başlangıç kültürlerini ve koruyucu başlangıç kültürlerini asitleştirme ve aromalize etme) üretiminde Fransız bir uzmandır.
Bioproz ayrıca sıvı laktik asit konsantresi (NIZO yöntemini kullanarak) kültür medyasının ve tereyağı üretimi için spesifik laktik bakterilerin üreticisidir.
Bioprox şuanda Fransa ve Avrupa pazarlarında baskın bir konuma sahiptir. Afrika, Amerika ve Asya'daki uluslararası varlığını doğrulamaya devam ediyor. Temel olarak, kültürel temelli olan tat çeşitliliğinden yararlanan Bioprox, doğrudan veya acenteler ve distribütörler aracılığıyla 40'tan fazla ülkeye satış yapıyor.
Ana Varlıklar
Starter kültürlerde uzmanlaşmış Fransız uzmanlığı
Müşterilerin taleplerine uygun ürün tedariği
Starter kültürlerin detaylı teknik özellikleri konusunda eğitilmiş kadro, tüm dünyada da benzer eğitimli ortak ağ
Teknik danışmanlık hizmeti için nitelikli bir ekip
Özel ihtiyaç ve talepler doğrultusunda sürekli gelişim